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비타민 A: 시력 보호, 면역력 향상, 세포 재생 촉진 비타민 B1: 에너지 생성, 신경계 기능 유지 비타민 B2: 에너지 생성, 피부 건강 유지 비타민 B3: 에너지 생성, 콜레스테롤 수치 조절 비타민 B5: 에너지 생성, 스트레스 해소 비타민 B6: 신경계 기능 유지, 혈액 생성 비타민 B7: 콜레스테롤 수치 조절, 피부 건강 유지 비타민 B9: 빈혈 예방, 세포 성장 촉진 비타민 B12: 신경계 기능 유지, 혈액 생성 비타민 C: [칼럼] 장애유형별로 도움이 되는 제철 과일 -비타민의 종류비타민 A: 시력 보호, 면역력 향상, 세포 재생 촉진
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 ▲ 장애인의 건강을 향상시키고 삶의 질을 개선(사진=최봉혁기자의 사진여행 ) © 장애인인식개선신문 |
(장애인인식개선신문 = 최봉혁 칼럼) 과일은 장애인의 일상생활에 많은 도움이 될 수 있다. 과일에는 다양한 비타민과 영양소가 함유되어 있어 장애인의 건강을 향상시키고 삶의 질을 개선하는 데 도움이 된다.
예를 들어, 시각 장애인은 비타민 A가 풍부한 딸기, 당근, 토마토 등을 섭취하면 시력 보호에 도움이 된다.
청각 장애인은 비타민 C가 풍부한 딸기, 키위, 오렌지 등을 섭취하면 면역력 향상에 도움이 된다.
지체 장애인은 식이섬유가 풍부한 딸기, 사과, 배 등을 섭취하면 변비 예방에 도움이 된다.
뇌전증 환자는 비타민 B6가 풍부한 딸기, 사과, 배 등을 섭취하면 뇌 기능 향상에 도움이 된다.
발달 장애인은 비타민 C가 풍부한 딸기, 키위, 오렌지 등을 섭취하면 면역력 향상에 도움이 된다.
과일을 꾸준히 섭취하면 장애인의 건강을 향상시키고 삶의 질을 개선하는 데 도움이 된다. 장애인분들은 과일을 많이 섭취하여 건강한 생활을 유지해야한다.
하버드대학의 연구에 따르면, 딸기, 토마토, 당근과 같은 과일을 많이 섭취하는 사람은 시력이 좋다. 이 과일에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있는데, 비타민 A는 눈의 망막에 있는 로돕신을 만드는 데 필요한 영양소이다. 로돕신은 어둠 속에서 사물을 볼 수 있도록 하는 역할을 한다.
코넬대학의 연구에 따르면, 키위, 오렌지, 파인애플과 같은 과일을 많이 섭취하는 사람은 면역력이 좋다. 이 과일에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있는데, 비타민 C는 백혈구의 생성을 촉진하여 면역력을 향상시키는 데 도움이 된다.
미국 국립보건원의 연구에 따르면, 사과, 배, 감과 같은 과일을 많이 섭취하는 사람은 변비에 걸릴 가능성이 낮다. 이 과일에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는데, 식이섬유는 장운동을 촉진하여 변비를 예방하는 데 도움이 된다.
미국 국립뇌질환·뇌졸중·신경질환 연구소의 연구에 따르면, 바나나, 딸기, 감과 같은 과일을 많이 섭취하는 사람은 뇌전증에 걸릴 가능성이 낮다. 이 과일에는 비타민 B6가 풍부하게 함유되어 있는데, 비타민 B6는 신경계의 기능을 유지하는 데 필요한 영양소이다.
미국 국립심장·폐·혈액연구소의 연구에 따르면, 바나나, 아보카도, 토마토와 같은 과일을 많이 섭취하는 사람은 심장병에 걸릴 가능성이 낮다. 이 과일에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데, 칼륨은 혈압을 낮추는 데 도움이 된다.
미국 국립암연구소의 연구에 따르면, 딸기, 키위, 오렌지와 같은 과일을 많이 섭취하는 사람은 암에 걸릴 가능성이 낮다. 이 과일에는 항산화제가 풍부하게 함유되어 있는데, 항산화제는 세포 손상을 예방하는 데 도움이 된다.
장애인 유형별로 도움이 되는 과일은 다음과 같다.
-시각장애인
딸기: 딸기에는 비타민 A가 풍부하여 시력 보호
당근: 당근에는 베타카로틴이 풍부하여 시력 보호
토마토: 토마토에는 라이코펜이 풍부하여 시력 보호
감: 감에는 베타카로틴이 풍부하여 시력 보호
호박: 호박에는 베타카로틴이 풍부하여 시력 보호
-청각장애인
딸기: 딸기에는 비타민 C가 풍부하여 면역력 향상
키위: 키위에는 비타민 C가 풍부하여 면역력 향상
오렌지: 오렌지에는 비타민 C가 풍부하여 면역력 향상.
감: 감에는 비타민 C가 풍부하여 면역력 향상에
토마토: 토마토에는 라이코펜이 풍부하여 면역력 향상
-지체장애인
딸기: 딸기에는 식이섬유가 풍부하여 변비 예방.
사과: 사과에는 식이섬유가 풍부하여 변비 예방
배: 배에는 식이섬유가 풍부하여 변비 예방.
감: 감에는 식이섬유가 풍부하여 변비 예방
토마토: 토마토에는 라이코펜이 풍부하여 면역력 향상
-뇌전증 환자
딸기: 딸기에는 비타민 B6가 풍부하여 뇌 기능 향상
사과: 사과에는 비타민 B6가 풍부하여 뇌 기능 향상
배: 배에는 비타민 B6가 풍부하여 뇌 기능 향상
감: 감에는 비타민 B6가 풍부하여 뇌 기능 향상
토마토: 토마토에는 라이코펜이 풍부하여 면역력 향상
-발달장애인
딸기: 딸기에는 비타민 C가 풍부하여 면역력 향상
키위: 키위에는 비타민 C가 풍부하여 면역력 향상
오렌지: 오렌지에는 비타민 C가 풍부하여 면역력 향상
감: 감에는 비타민 C가 풍부하여 면역력 향상
토마토: 토마토에는 라이코펜이 풍부하여 면역력 향상
과일에 포함된 비타민은 다음과 같다.
비타민 A: 시력 보호, 면역력 향상, 세포 재생 촉진
비타민 B1: 에너지 생성, 신경계 기능 유지
비타민 B2: 에너지 생성, 피부 건강 유지
비타민 B3: 에너지 생성, 콜레스테롤 수치 조절
비타민 B5: 에너지 생성, 스트레스 해소
비타민 B6: 신경계 기능 유지, 혈액 생성
비타민 B7: 콜레스테롤 수치 조절, 피부 건강 유지
비타민 B9: 빈혈 예방, 세포 성장 촉진
비타민 B12: 신경계 기능 유지, 혈액 생성
비타민 C: 면역력 향상, 피부 건강 유지
비타민 D: 뼈 건강 유지, 면역력 향상
비타민 E: 항산화 효과, 세포 손상 예방
비타민 K: 혈액 응고, 뼈 건강 유지
과일은 장애인 유형별로 도움이 되는 영양소를 함유하고 있다. 과일을 꾸준히 섭취하면 장애인의 건강을 향상시키고 삶의 질을 개선하는 데 도움이 된다.
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